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中国吃货或影响全球巧克力业:各国厂商都想在华分一杯羹

发布时间:2017-09-14  来源:未知  作者:艾希

  参考消息网9月12日报道港媒称,曾几何时,巧克力在中国内地被视为外来优美食品和奢靡品,人们只在购置珍贵礼品或者打算犒劳本人的时候才会想到巧克力。但是现在,年轻一代巧克力迷正不断涌现,可能对全球巧克力业发生重要影响。


  据香港《南华早报》网站9月10日报道,内地好像涌现了一大量年青的巧克力喜好者。鉴于这是一个拥有13亿人口的大国,内地市场的新动向很可能对全球巧克力产业造成宏大影响,各国巧克力厂商都要努力分一杯羹。


  报道称,令人垂涎欲滴的不仅是巧克力,潜在的利润同样诱惑巨大。


  据估计,内地巧克力市场到2020年有望到达400亿元人民币。


  报道称,这样的预期意味着内地巧克力消费量将简直翻一倍。2015年内地巧克力销售额为200亿元左右。


  报道称,从人均程度来看,内地人均巧克力消费量依然低于每年一千克,仅为欧洲的非常之一。换句话讲,增长空间依然巨大。


  陈啸(音)是上海一家食物业营销与品牌宣传公司的首席执行官。他对记者说:“从现实情形看,形势将很快产生变化。两位数年增速不足以反应内地巧克力市场的全貌。”


  瑞士百乐嘉利宝公司是寰球最大的面对企业客户的巧克力生产商。他们瞄准了内地伟大市场的增长潜力,坚决地准备扩展在华产量。


  百乐嘉利宝亚太区总裁本?德施里弗表现,公司方案今后五年在内地新建两家工厂,因为巧克力在人们日常生活中的比重越来越大。


  “内地市场布满活气,非常愿意接受新理念。而且这里在消费方面还有很长一段路要走。”


  百乐嘉利宝眼下通过在苏州的工厂为内地零售品牌、蛋糕房和餐厅供给巧克力。据德施里弗介绍,公司打算进步苏州分厂现有的25万吨生产才能。


  报道称,多年来,国际巧克力企业一直尽力促使内地大众爱上巧克力,因为它们重视世界第二大经济体的回报潜力。在一个把饮食文化与传统严密接洽在一起的国家里,可以推广巧克力相对是不小的壮举。


  报道称,全球排名前二十的巧克力品牌都已来到中国,极其看重内地市场的潜力。


  截至去年底,比利时巧克力厂商歌帝梵已在内地开设约100家门店。他们盘算到2020年使门店数目增加两倍。


  意大利厂商费列罗从2014年起在杭州动工建厂,一期项目筹划明年投产。


  报道称,固然自觉比不上壮大的外国竞争者,本土厂商仍是加紧推出扩大计划,力争扩大市场份额。


  好比,上海阿咪食品去年收购比利时巧克力品牌“宝利诺”,希望借助外力跻身高档巧克力市场。


  报道称,上世纪80年代初北京刚刚推行经济改革的时候,一块巧克力会被看成是稀罕物,而非日常食品。


  百乐嘉利宝亚太区总裁德施里弗说:“在咖啡文化的推动下,现在的情况不一样了。我们看到巧克力的食用方式发生越来越多变化。巧克力时常和其余食品搭配在一起,比方西饼、面点和冰淇淋。”


  报道称,随着收入增加,内地消费者越来越希望得到由海外厂商生产的高档食品和饮品。


  报道称,无数内地人选择通过跨境网络购物平台,抢购心爱的饼干、巧克力等美食。


  为推广“新零售”战略、重组全球贸易市场,电商巨头阿里巴巴于8月8日和50家国际顶级品牌结成搭档关联,希望更好地知足内地消费者对高档产品与服务的需求。阿里的协作对象中就有歌帝梵。


  阿里巴巴首席执行官张勇表示,公司想要拿出“首创性举动”,在阿里网络零售平台上为内地富饶消费者供给一系列高端服务。


  费列罗、德芙等外国品牌是内地巧克力市场的主导者。


  据估量,费列罗和德芙这两家品牌占据内地市场40%份额。


  前几天,百乐嘉利宝刚刚在上海推 出“红宝石”巧克力,即所谓的“世界上第四种巧克力”。公司希望这种“创新”产品有助于吸引更多喜爱(002761,股吧)甜食的消费者。


  报道称,在全球推出这种粉红色巧克力之前,百乐嘉利宝进行了调研,发现内地市场对新产品的接收度最高。


  德施里弗说:“他们愿意为新产品掏更多钱。”




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